Na jedną przerwę kawową licz 2 kawy lub herbaty, 0,3 l soku lub wody i 3–4 przekąski finger food na osobę. Dla 50 osób to 100 filiżanek, 15 l napojów zimnych i 150–200 przekąsek.
Tabela dla 20–120 osób
Ilości na jedną przerwę. Przy dwóch przerwach w ciągu dnia pomnóż wszystkie wartości przez dwa.
| Liczba osób | Kawa i herbata | Soki i woda | Finger food |
|---|---|---|---|
| 20 | 40 filiżanek | 6 l | 60–80 szt. |
| 30 | 60 filiżanek | 9 l | 90–120 szt. |
| 50 | 100 filiżanek | 15 l | 150–200 szt. |
| 80 | 160 filiżanek | 24 l | 240–320 szt. |
| 120 | 240 filiżanek | 36 l | 360–480 szt. |
Ile kawy wypija jedna osoba?
Dwie filiżanki na osobę to bezpieczna ilość na przerwę trwającą 15–30 minut. Część gości wypije jedną kawę, część dwie albo kawę i herbatę — średnio wychodzi blisko dwóch napojów ciepłych na osobę.
Przy dwóch przerwach w ciągu dnia ilości się sumują: dla 50 osób to około 200 filiżanek na cały dzień konferencji lub szkolenia.
Ile przekąsek finger food na osobę?
3–4 sztuki na osobę wystarczą na typową przerwę między blokami konferencji. Najlepiej sprawdza się połączenie przekąsek wytrawnych, takich jak mini croissanty czy mini burgery, ze słodkimi do kawy.
Jeśli przerwa ma zastąpić lunch, zaplanuj więcej — w pełnym pakiecie z finger food podajemy około 5 przekąsek na osobę.
Ile soków i wody przygotować?
0,3 l na osobę to mniej więcej półtorej szklanki soku lub wody na jedną przerwę. Dla 50 osób daje to 15 litrów napojów zimnych.
Na całodniowym wydarzeniu warto, żeby woda była dostępna przez cały czas, nie tylko w przerwach.
Mleko i dodatki do kawy
Do kawy zawsze podajemy mleko krowie, mleko bez laktozy i mleko roślinne, więc nie musisz zbierać wcześniej deklaracji uczestników. Wystarczy, że podasz liczbę osób na diecie wegetariańskiej.
Opublikowano: 6 października 2026