Zamów obsługę co najmniej 7 dni przed wydarzeniem, ustal liczbę gości, liczbę przerw i ich godziny, zapewnij dostęp do gniazdek — najlepiej z dwóch różnych obwodów — i potwierdź diety uczestników. Rozstawienie trwa 1–1,5 godziny, a wszystko jest gotowe godzinę przed startem wydarzenia.
Z jakim wyprzedzeniem zamówić obsługę?
Przerwę kawową z obsługą zamawiaj co najmniej 7 dni przed wydarzeniem. Gotowe zestawy finger food na wynos wystarczy zamówić 3 dni wcześniej.
Rezerwację potwierdza zaliczka w wysokości 50%, a resztę płacisz w ciągu 7 dni po wydarzeniu na podstawie faktury VAT. Termin można zmienić najpóźniej 48 godzin przed wydarzeniem.
Ile trwa przerwa i ile przerw zaplanować?
Przerwa kawowa trwa zwykle 15–30 minut. Na całodniowej konferencji lub szkoleniu najczęściej planuje się dwie przerwy — przed południem i po południu — a przy dłuższym programie także lunch.
Podaj nam godziny przerw w programie: kawę i przekąski przygotujemy tak, żeby były świeże dokładnie na czas.
Ile miejsca i jakie zasilanie są potrzebne?
Stoły i okablowanie przywozimy sami. Potrzebujemy tylko dostępu do gniazdek, najlepiej z dwóch różnych obwodów elektrycznych — ekspresy i warniki pobierają dużo prądu. Jeśli w sali nie ma takiej możliwości, doprowadzimy zasilanie własnymi przewodami.
Najlepsze miejsce na stanowisko to przestrzeń przy wyjściu z sali, z miejscem na swobodny ruch gości po obu stronach stołu.
Jak uniknąć kolejki przy 50 i więcej osobach?
- Osobne stanowiska: ekspresy do kawy i warniki z gorącą wodą na herbatę.
- Przekąski ustawione z dala od napojów, żeby goście nie stali w jednym miejscu.
- Napoje zimne na osobnym stole albo na końcu linii.
Jak uwzględnić diety uczestników?
Przygotowujemy przekąski wegetariańskie, a do kawy zawsze podajemy mleko bez laktozy i mleko roślinne. Przy zamówieniu podaj liczbę osób na diecie wegetariańskiej.
Lista kontrolna
- Co najmniej 7 dni przed: zamów obsługę, podaj liczbę osób, liczbę i godziny przerw oraz adres.
- Kilka dni przed: wpłać zaliczkę i potwierdź liczbę osób na diecie wegetariańskiej.
- Najpóźniej 48 godzin przed: ostatni moment na zmianę terminu.
- W dniu wydarzenia: zapewnij dostęp do sali i gniazdek 2–2,5 godziny przed startem.
- Po wydarzeniu: sprzątamy w ciągu godziny, a fakturę rozliczasz w ciągu 7 dni.
Opublikowano: 6 października 2026