Poradniki
Jak zaplanować przerwę kawową
Ile kawy, napojów i przekąsek na przerwę kawową?
Na jedną przerwę kawową licz 2 kawy lub herbaty, 0,3 l soku lub wody i 3–4 przekąski finger food na osobę. Dla 50 osób to 100 filiżanek, 15 l napojów zimnych i 150–200 przekąsek.
Czytaj poradnik →Jak zaplanować przerwę kawową na konferencji lub szkoleniu?
Zamów obsługę co najmniej 7 dni przed wydarzeniem, ustal liczbę gości, liczbę przerw i ich godziny, zapewnij dostęp do gniazdek — najlepiej z dwóch różnych obwodów — i potwierdź diety uczestników. Rozstawienie trwa 1–1,5 godziny, a wszystko jest gotowe godzinę przed startem wydarzenia.
Czytaj poradnik →Przerwa kawowa z obsługą czy gotowe zestawy na wynos?
Przerwa z obsługą — z ekspresami, ręcznie szkliwioną porcelaną i rozstawieniem na miejscu — pasuje do konferencji, szkoleń otwartych i spotkań z klientami, gdzie liczy się wrażenie. Gotowe zestawy finger food w tacach sprawdzą się na spotkaniach wewnętrznych i szkoleniach zespołu: zamawiasz online, dostawa jest gratis, a ceny zaczynają się od 57,50 zł za zestaw.
Czytaj poradnik →